Как долго длится мешок кофе
2023-07-28
Ученые из Международного исследовательского института кофе (ICRI) приступили к новаторскому исследованию, чтобы пролить свет на долговечность кофейных зерен. Команда тщательно изучила различные факторы, которые способствуют свежести и сохранению кофе, стремясь предложить ценную информацию для энтузиастов кофе и отрасли в целом. Исследование показывает, что срок годности мешка с кофе значительно влияет его происхождение, метод обработки и условия хранения. Бобы арабики, известные своим превосходным качеством и нюансированными вкусами, имеют тенденцию иметь более длительный срок годности, чем их коллеги из Робусты. В среднем герметичный мешок с бобами арабики может сохранить свою свежесть в течение 9-12 месяцев, в то время как бобы Robusta могут сохранять свои пиковые ароматы в течение примерно 6-9 месяцев. Условия хранения одинаково важны для сохранения свежести кофе. Воздействие воздуха, света, влаги и тепла может ускорить процесс деградации. Чтобы продлить срок годности кофе, эксперты рекомендуют хранить бобы в герметичных контейнерах, хранящихся в прохладном, темном месте, вдали от прямого солнечного света и влажности.
MST Advanced Coffee Puckaging Technology
MST, известное имя в области современных решений для хранения, успешно рассмотрело эту проблему с их передовыми мешками кофе . Компания компании по исследованиям и разработкам потратила годы, совершенствуя передовую упаковочную технологию, которая революционизирует способ хранения и защиты кофе. Ключ к успеху MST заключается в трехуровневом подходе:
- AirTight Seal: мешки MST оснащены специально разработанным воздушным уплотнением, которое фиксирует кислород, влажность и другие загрязняющие вещества, что мешает им ухудшить качество кофе.
- Односторонний клапан: инновационный односторонний клапан, интегрированный в пакеты, позволяет выпускать газ углекислого газа, естественный побочный продукт кофейных зерен после жарки. Этот клапан предотвращает наращивание газа внутри сумки, что может привести к устойчивости.
- Свето блокирующие слои: MST использует несколько слоев свето блокирующих материалов в своих мешках, чтобы защитить кофейные зерна от вредных ультрафиолетовых лучей. Воздействие света может привести к быстрому потере своего вкуса и свежести.
Расширение срока годности кофе
Мешки MST кофе показали впечатляющие результаты в продлении срока годности кофейных зерен. Традиционно пиковая свежесть кофе может длиться несколько недель после обжарения. Тем не менее, с продвинутой упаковкой MST, аромат и аромат кофе могут быть сохранены в течение до шести месяцев, что значительно увеличивает долговечность продукта. Положительное влияние на производителей кофе и потребителей
Внедрение мешков кофе MST будет оказать далеко идущее влияние как на производителей кофе, так и на потребителей. Для производителей кофе, более длительный срок годности означает, что они могут расширить свой рыночный охват и распространять свои продукты в отдаленные регионы, не беспокоясь о скомпрометированном качеством. Это открывает новые возможности для специализированных производителей кофе, так как потребители теперь могут наслаждаться премиальным кофе со всего мира с тем же уровнем свежести. С точки зрения потребителей, любители кофе теперь могут купить кофе оптом, не боясь, что он быстро станет устаревшим. Это не только приведет к экономии средств, но и позволит им исследовать более широкий спектр кофейных смесей, не чувствуя себя поспешным, чтобы закончить их. Будущее хранения кофе
В мешках MST, изменяющих игру кофе, установили новый стандарт для хранения и защиты кофе. Поскольку производители More принимают эту инновационную упаковку, поклонники кофе во всем мире могут ожидать постоянно восхитительный опыт кофе, независимо от того, где они находятся. Благодаря приверженности MST продвижению технологий хранения, нет сомнений в том, что будущее хранения кофе имеет еще более захватывающие возможности, обещая поднять опыт выпить кофе до новых высот.