 ГлавнаяНовостиКак долго пройдет кофе в мешках Mylar

Как долго пройдет кофе в мешках Mylar

2023-08-09

Сохранение свежести и аромата молотого кофе - это постоянная забота как энтузиастов, так и для кофе и производителей. Одним из методов, который приобрел тягу, является хранение наземного кофе в мешках Mylar, тип упаковки, известной благодаря его свойствам барьера и способностью продлить срок годности. В этой статье мы углубимся в преимущества использования мешков Mylar для хранения кофейных кофе, и изучим, как долго этот метод может эффективно продлить свежесть кофе.

Наука, стоящая за мешками Mylar

Мешки Mylar построены из полиэфирной пленки, известной как Bopet (двухосно-ориентированный полиэтилентерефталат). Этот материал выбирается для его исключительных барьеров, которые предотвращают проникновение влаги, кислорода и света - основные факторы, которые способствуют ухудшению наземного кофе. Минимизируя воздействие этих элементов, мешки Mylar помогают поддерживать ароматические масла и вкусовые соединения кофе, обеспечивая более длительный срок годности по сравнению с традиционными вариантами упаковки.

mylar coffee bags

Ключевые преимущества мешков Mylar для молотого кофе

Кислородный барьер: кислород является врагом свежести, когда дело доходит до кофе. Окисление приводит к разрушению сложных вкусовых соединений кофе, что приводит к устаревшему вкусу. Мешки Mylar эффективно минимизируют вход кислорода, сохраняя оригинальные ароматы кофе в течение более длительного периода.
Защита от влаги: молотый кофе гигроскопичен, что означает, что он легко поглощает влагу из окружающей среды. Эта влага может привести к росту плесени и порчи. Влажный барьер Mylar Bags предотвращает просачивание водяного пара в упаковку, защищая качество кофе.
Световое экранирование: ультрафиолетовые лучи из источников света могут вызвать ухудшение кофейных соединений и ускорить процесс сталирования. Компактная природа Mylar Bags действует как щит от воздействия света, обеспечивая безопасность кофейных зерен от вредного излучения.
Сохранение аромата: восхитительный аромат кофе является результатом летучих ароматических соединений. Мешки Mylar предотвращают побег этих соединений, поддерживая заманчивый аромат кофе, пока он не достигнет потребителя.

Mylar Coffee Bags Sacks Life Life:

Точная продолжительность, для которой молотый кофе может храниться в мешках Mylar, зависит от различных факторов, включая начальное качество кофе, конкретный уровень жаркого и условия хранения. Тем не менее, в среднем молотый кофе, хранящийся в правильно запечатанных мешках Mylar, может сохранить свою свежесть и качество в течение 6-12 месяцев.

Важно отметить, что, хотя мешки Mylar значительно продлевают срок годности, они не останавливают процесс старения полностью. Со временем кофе все равно будет испытывать некоторую деградацию вкуса из -за естественного разрыва соединений. Поэтому, для лучшего опыта кофе, рекомендуется потреблять кофе в более ранней части окна хранения.

предыдущий: Как долго кофе длится в вакуумной герметичной сумке

следующий: Как долго продлится мгновенный кофе в мешках Mylar